Четверг, 14 ноября 2019 01:15

Салат с хурмой "Витаминный"

Рецепт: Салат с хурмой Витаминный

Эта неделя у меня посвящена лёгким витаминным салатам. Осень прекрасная пора, богатый урожай фруктов и овощей собран в этом году. Прилавки так и ломятся от изобилия красивых ярких овощей и фруктов и грех этим не воспользоваться. Хурма, гранаты, яблоки, виноград, сливы и. т. д. Так и хочется из всего этого сделат прекрасный салат и пополнить организм витаминами. Спешите, впереди зима. Предлагаю попробовать мой оригинальный, пикантный витаминный салат.

Об этом сообщает http://persona-l.com

Ингредиенты для «Салат с хурмой "Витаминный"»:

Салат

  • Хурма — 1 шт
  • Яблоко — 1 шт
  • Гранат — 0,25 шт
  • Листья салата / Салат (Микс) — 100 г
  • Лук красный — 0,5 шт
  • Орехи грецкие — 5 шт

Соус

  • Мёд — 1 ч. л.
  • Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
  • Масло оливковое — 4 ст. л.
  • Лимон (сок) — 4 ст. л.

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Салат с хурмой "Витаминный"»:

Приготовим необходимые продукты. Хурма попалась мне сладкая, не вяжет совсем и косточек только две. Что за сорт к сожалению не знаю.

Красный лук нарежем кольцами. Чтобы отбить горечь, выложим лук на сито и ошпарим кипятком. Это самый простой способ сделать лук менее горьким.

Хурму нарежем тонкими слайсами.

Яблоко нарежем так же тонкими слайсами.

Разберем гранат на зерна, орехи измельчим не очень сильно.

Приготовим соус из оливкого масла, дижонской горчицы, мёда и сока лимона.

На тарелке разложем салат микс.

Сверху выложим кольца лука.

Третьим слоем выложим хурму.

На хурму кладем яблоки.

Сверху разбросаем измельченные орехи.

Зальем салат, но не всем соусом, а возьмём только половины нормы.

Осторожно перемешаем салат с соусом.

Сверху готовый салат украсим зернами граната и польем остатками соуса.

Салат готов. Прошу к столу.






Источник: “https://www.povarenok.ru/recipes/show/160705/”

Оставить комментарий

Убедитесь, что Вы ввели всю требуемую информацию, в поля, помеченные звёздочкой (*). HTML код не допустим.